אביבית ברקוביץ' - מחברת רב המכר "הטעם שבטבע - המדריך המקצועי לליקוט צמחי בר למאכל ולמרפא בישראל", יזמית אפליקציית הליקוט LUKIT, מדריכת ליקוט מוסמכת ומנוסה MsC. Sce.

.

תמיד אהבתי לטייל בטבע, אבל לא תמיד הכרתי את הטעם של הטבע.

הרגשתי החמצה - שיש עולם שלם בטבע שאני לא מכירה. למזלי, לפני כמה שנים הגעתי במקרה לסיור ליקוט והתאהבתי.

אני אוהבת את החוויה הכיפית הזאת בטבע שבה אני הולכת בטבע, אוספת צמחים טעימים, מכינה ארוחה מלאה מהטבע, שמפוצצת בויטמינים ומינרלים שכבר אין באוכל של היום (פתאום כבר לא חסר לי ברזל), חוזרת הביתה מלאת אנרגיה ועם תחושה מצויינת.

בזכות הליקוט יש לי ביטחון בטבע ואני יודעת שאני יכולה לסמוך על עצמי שאסתדר בכל מצב.

אחרי שאני יוצאת לטבע קל לי לקבל החלטות, אני יכולה לחתוך בקלות התלבטויות שפעם היו לוקחות לי לפחות שבוע.

חקרתי ולמדתי ליקוט צמחי בר למאכל ולמרפא אלפי שעות.

כתבתי חוברות ליקוט שנמכרו בהצלחה וזכו לתגובות אוהדות בתקשורת.
הדרכתי אלפי ישראלים בסיורי ליקוט בכל הארץ.

אני שמחה לחלוק את הידע הזה כדי לראות את האור שנדלק בעיניים למי שמתחיל ללקט, ובגלל שזו דרך מעולה לשמור על הטבע ועל הסביבה שלנו.
להתראות בטבע.